شیر.........................2پیمانه

ارد............................2ق غ

خامه ......................1پاکت

پیاز ..........................1عدد

جو...........................2پیمانه

هویج .......................5/1پیمانه خرد شده

کره ........................50گرم

جعفری ..................100گرم

پیاز رو با نصف کره(نصفه دیگش برای سس میباشد ) با حرارت خیلی کم تفت میدیم که کمی نرم بشه وجو رو بهش اضافه میکنیم واب مرغ رو اضافه میکنیم تا جو بپزه حدود یه رب

بعد از 15دقیقه هویج خرد شده و گوشت مرغ پخته شده  رو بهش اضافه کرده و زمان میدیم تا هویج هم بپزه بعد از پخت هویج سس بشامل رو اضافه میکنیم شروع به جوشیدن میکنه ورنگ سوپ به سفید تغییر میکنه حدود15  دقیقه زمان میبره بعد از این زمان خامه رو بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا خامه حل بشه وبعد  جعفری  ساطوری شده رو اضافه میکنیم وسرو میکنیم

نکته :خامه رو زودتر اضافه نکنید ونزارید که بجوشه درهمین حد که یکدست بشه کایه

جعفری رو زود اضافه نکنید چون سوپتون سبز میشه به جای سفید

هویج رو رنده نکنید چون نارنجی میکنه بهتره خرد کنید ریز

طرز تیه سس بشامل :

پایین این صفحهhttp://mamansara.loxblog.com/pages/2

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: